أشادت الجامعة الوطنية للمطاعم السياحية بوزيرة السياحة والصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني، فاطمة الزهراء عمور، على الجهود التي بذلتها من أجل إعادة الحياة إلى قطاعهم.
“تحيي الجامعة السيدة عمور على كل ما بذلته من جهود، عبر دعم الدولة، لإعادة إحياء قطاع السياحة”، تقول الجامعة في بلاغ أصدرته عقب اجتماع مع الوزيرة.
يكتسي هذا المخطط، حسب المصدر نفسه، “أهمية خاصة لأنه يعترف صراحة بقطاع المطعمة باعتباره حلقة وصل أساسية في النظام السياحي للمملكة، بحكم جودته وتنوعه وأيضا بسمعة فن الطهي المغربي على وجه الخصوص”.
بالنسبة للمهنيين، فإن هذا المخطط، الذي كان تنتظره جميع مكونات قطاع السياحة المغربي، خطوة كبيرة على طريق الانتعاش لأنه يقدم سلسلة من الإجراءات الأساسية لتخفيف الضغط على التدفق النقدي للشركات في القطاع: الوقف الاختياري على القروض المصرفية، وتأجيل الرسوم المستحقة للصندوق الوطني للضمان الاجتماعي، وتمديد المبلغ الإجمالي الممنوح للموظفين في القطاع…
ويخلص البلاغ إلى أن “الجامعة ستظل مصدرا للمقترحات لدعم أعضائها في الفترة المقبلة، لأن العودة إلى الحياة كما كانت سابقا تؤشر على أنها ستكون طويلة”.